Rzodkiew oleista (Raphanus sativus var. oleiferus L.) to roślina jednoroczna wykorzystywana jako międzyplon, nawóz zielony, pasza oraz jako roślina oleista. Dorasta do 120 cm, kwiaty zebrane w luźne grona na szczycie pędu białe lub liliowe. Owocem jest niepękająca łuszczyna, nasiona są nieregularne, kuliste, jasnobrązowe. Zawierają tłuszcze o podobnych właściwościach do oleju rzepakowego, olej jednak nie nadaje się do spożycia. Rzodkiew oleista posiada palowy korzeń sięgający 1,5 m w głąb oraz liczne boczne rozgałęzienia. Dzięki temu poprawia jakość gleby. Chroni ją przed erozją, poprawia strukturę, rozluźnia, poprawia stosunki wodno-powietrzne. Jest rośliną fitosanitarną, ogranicza populację mątwika burakowego w glebie. Roślina ma małe wymagania wodne, odporna jest również na wiosenne przymrozki. Jest dobrym przedplonem dla większości upraw.
