Proso białe to roślina jednoroczna zaliczana do rodziny wiechlinowatych. Uprawiana była przez człowieka od wieków. Jej ziarna wykorzystywane są do produkcji kaszy jaglanej. Ziarno prosa zawiera 70 % węglowodanów, 20 % białka, 10 % błonnika oraz ok. 5 % tłuszczy. Zawiera również dużo witamin i soli mineralnych. Dokarmiając ptaki zimujące w Polsce ziarnem prosa dostarczamy im wysokoenergetyczny pokarm, który pozwoli im przetrwać trudny okres oraz korzystnie wpłynie na kondycję ptaków oraz ich upierzenie.
